Disponible desde las 11:30hrs Baguette tradicional 300 grs, prefermento poolish.

Disponible desde las 11:30hrs Baguette tradicional 500 grs, prefermento poolish.

6 mini ciabattas de Harina de trigo blanco, agua, sal de mar fermentado con biga.

Focaccia de cebolla morada y aceite de oliva. Disponible sólo días viernes.

Focaccia de tomate cherry y aceite de oliva. Disponible sólo días viernes.

Focaccia de tomates, aceitunas y aceite de oliva. Disponible sólo días viernes.

Hogaza 90% trigo blanco, 10 % integral, especiada con aceitunas verdes, negras, romero y fermentada con masa madre.*El servicio de rebanado de panes es a partir de las 13 hrs.*

Hogaza 90% trigo blanco, 10 % integral fermentada con masa madre. *El servicio de rebanado de panes es a partir de las 13 hrs.*

Hogaza 90% trigo blanco, 10 % integral, con dátil y nuez, fermentada con masa madre.*El servicio de rebanado de panes es a partir de las 13 hrs.*

Hogaza 90% trigo blanco, 10 % integral, con semillas linaza, maravilla, zapallo, sésamo blanco, sésamo negro, fermentada con masa madre.*El servicio de rebanado de panes es a partir de las 13 hrs.*

Molde centeno

Molde de centeno, 90% harina centeno orgánica, interior con nueces y maravillas, exterior multisemillas fermentado con masa madre y elaborado con sal de mar.

Molde integral 100% harina integral whole grain, fermentado con masa madre, elaborado con sal de mar y avena.*El servicio de rebanado de panes es a partir de las 13 hrs.*

Molde integral 100% harina integral whole grain trigo, fermentado con masa madre, elaborado con sal de mar, cranberry y avena.

Croissant relleno con frangipane de almendras, humedecido en almíbar y decorado con almendras laminadas y azúcar flor

Croissant Clasico, relleno de manjar y con topin de nuez

Croissant 100% harina blanca, mantequilla, leche azúcar y sal.

Croissant clásico relleno de nutella y frutilla fresca.

Croissant clásico relleno con queso y jamón pierna.

Croissant clásico relleno de manjar.

Croissant clásico, relleno de crema pastelera natural y frutilla fresca.

Croissant clásico relleno con mozzarella y jamón serrano.

Masa base de croissant, relleno de crema pastelera y frutillas

Masa base de Croissant, relleno de cremoso de pistacho, frambuesa y pistachos.

Croissant relleno de gel de frutilla, cremoso de frutos rojos, decorado con frutos del bosque frescos.

Masa de croissant clásico, relleno con 4 barritas de chocolate de 48 % cacao.

masa de croissant, rellena de crema de pistachos, con glaseado de chocolate y pistachos

Masa de croissant, rellena de ganache de chocolate, nutella y praliné de avellanas.

Rolling croissant relleno de compota y trozos de frambuesa, cubierto con ganache montada de vainilla.

Rolling croissant, relleno de crema de pie de limón decorado con merengue italiano y zeste de limón.

Masa de croissant relleno con crema pastelera y pasas

Pan ciabatta relleno con rúcula, queso, tomate,jamón serrano y oliva.

Prosciutto, tomate cherry asado, pesto, rucula y mozarella fior di latte

Bizcocho en base de leche, caramelo, vainilla y ron.

Galleta vegana de pistacho con gel de frambuesas.